7.鳥肉のつくね煮

材料
  • 鳥ミンチ　４０g
  • 玉葱　　　１５g
  • しょうが片栗粉
  • 砂糖みりん醤油

  1. 玉葱はみじん切りにする。
  2. ボールに鳥ミンチ皮ごとすりおろしたしようが片栗粉を加え良くねります。
  3. 鍋に、砂糖みりん醤油を入れ、煮たったらだんごに丸めて入れ煮ます。

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しょうがは皮ごとすりおろし混ぜます。またみじんに切って入れてもいいです。

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