4.ごま照り焼き

材料
  • 白身魚　４０g
  • 黒ごま 醤油 みりん

  1. 魚はみりんと醤油半々に混ぜた汁に３０分ぐらいつけます。
  2. 黒ごまを振ります。
  3. フライパンに油をしき両面をこんがりやきます。

コメント

魚の種類は白身にこだわらず何でもいいです。浸けられて売っているのよりうすあじで添加物も少ないと思います。保育園ではすずきを使いました。

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